# Tres sándwiches deliciosos (Ensaladilla de huevo, Pollo al curry, Ahumados)

Estos son tres tipos de sándwiches: de ensaladilla de huevo, de pollo al curry y de ahumados, cada uno con menos de cinco ingredientes.

- Cuisine: Indian
- Category: Lunch
- Language: en

## Ingredients

- 4 huevos duros
- 2 cucharadas mayonesa
- 1 cucharilla mostaza de Dijon
- 1 pizca sal
- 1 pizca azúcar
- 0.5 pechuga de pollo
- 100 g bacon
- 1 cucharilla curry
- 1 cucharada queso crema
- 2 cucharadas mayonesa
- 100 g salmón ahumado picado
- 1 cucharilla alcaparras picadas
- 2 pepinillos grandes picados
- 2 cucharadas mayonesa
- 1 huevo duro

## Instructions

1. Para el sándwich de huevo, separar la yema de la clara de 4 huevos duros.
2. Picar la clara de huevo hasta que quede finita.
3. Machacar las yemas con un tenedor.
4. Mezclar las yemas con mayonesa, mostaza de Dijon, una pizca de sal y otra de azúcar.
5. Añadir la clara picada a la mezcla de yemas y mezclar.
6. Extender la mezcla en el pan, filmarlo y refrigerar por 15 minutos.
7. Para el sándwich de pollo al curry, dorar cubitos de pechuga de pollo por 3 minutos a fuego medio-alto.
8. Añadir una cucharilla de curry, tostarlo por 15 segundos.
9. Desgrasar con un poco de agua y evaporarlo.
10. Dorar bacon desde una sartén fría hasta que esté bien crujiente.
11. Mezclar queso crema, mayonesa, el pollo y el bacon.
12. Rellenar el sándwich con la mezcla y refrigerar.
13. Para el sándwich de ahumados, picar salmón ahumado, alcaparras y pepinillos.
14. Separar la yema y la clara de un huevo duro y pasarlos por un colador para rallarlos.
15. Mezclar el salmón ahumado, alcaparras, pepinillos, mayonesa y el huevo rallado.
16. Rellenar el sándwich con la mezcla y refrigerar.

## Equipment

- tenedor
- sartén
- colador

## Tips

- El problema principal de estos rellenos es no comértelos a cucharadas antes de meterlos entre panes.
- Tostar el curry por 15 segundos.
- Dorar el bacon desde una sartén fría hasta que esté bien crujiente.

## Source

- Original video: https://www.instagram.com/reel/DTIq4cSDGJP/?igsh=a3l0OWJnbnVicDh3
- Recipe page: https://www.cliprecipe.com/recipe/ffff2baf-c39b-4852-9b90-c5f679ee4037
- Extracted: 2026-01-06

Extracted from the video by Clip Recipe (https://www.cliprecipe.com). Quantities and steps are as stated or shown in the video. Site guide for agents: https://www.cliprecipe.com/llms.txt