# PASTA CON PUERRO Y QUESO GORGONZOLA

Una receta de pasta rápida y deliciosa con puerro y queso gorgonzola.

- Servings: 2 personas
- Language: en

## Ingredients

- 2 whole puerro
- 2 cdas queso gorgonzola
- sal (optional)
- pimienta (optional)
- AOVE (optional)
- nuez moscada (optional)
- 250 g pasta corta
- queso rallado (optional)
- nueces (optional)

## Instructions

1. Cortar los puerros y sofreír unos minutos en una sartén con AOVE. Salpimentar.
2. Cocer la pasta.
3. Añadir los puerros al vaso de la batidora, el queso gorgonzola, nuez moscada y un poco de agua de cocción de la pasta previamente cocida para ajustar textura. Triturar hasta que quede una crema fina.
4. Juntar la salsa con la pasta.
5. Servir con queso rallado por encima y unas nueces.

## Source

- Original video: https://www.instagram.com/reels/DQ6zcILCPsh/
- Creator: Maria
- Recipe page: https://www.cliprecipe.com/recipe/ffbbeebd-289e-447f-b3b3-16f02a622e0e
- Extracted: 2026-09-07

Extracted from the video by Clip Recipe (https://www.cliprecipe.com). Quantities and steps are as stated or shown in the video. Site guide for agents: https://www.cliprecipe.com/llms.txt