# Donuts de xocolata perfectes i sans

Aquesta recepta explica com fer uns donuts de xocolata perfectes i sans.

- Servings: 6 servings
- Total time: 25 min
- Cuisine: Spanish
- Category: Dessert
- Language: en

## Ingredients

- 2 ous
- 1 iogurt
- 100 g pasta de dàtil
- 60 g farina de civada
- 60 g ametlla mòlta
- 25 g oli d'oliva verge extra
- 5 g impulsor
- 5 g vainilla
- 5 g sal
- 150 g xocolata negra
- 10 g oli de coco

## Instructions

1. En un bol, barrejar els ous, el iogurt, la pasta de dàtil, l'oli d'oliva verge extra, la vainilla i la sal.
2. Afegir la farina de civada i l'ametlla mòlta i remenar fins que quedi una massa homogènia.
3. Omplir les motlles de silicona amb la massa fins a la meitat.
4. Coure a 180° durant 15 minuts.
5. Deixar refredar 5 minuts abans de desmotllar.
6. Fondeu la xocolata negra amb l'oli de coco.
7. Banyar els donuts en la xocolata fosa.
8. Deixar refredar a la nevera una estona per que la cobertura agafi consistència.

## Equipment

- bol
- batedora de varetes
- motlle de silicona per a donuts
- cassola

## Source

- Original video: https://www.instagram.com/p/DCkB9fHi6cz/
- Recipe page: https://www.cliprecipe.com/recipe/ffacb850-e3ce-4f72-a28e-b58c7d2a7266
- Extracted: 2025-04-04

Extracted from the video by Clip Recipe (https://www.cliprecipe.com). Quantities and steps are as stated or shown in the video. Site guide for agents: https://www.cliprecipe.com/llms.txt