# Thịt Sốt Cà Chua

Món Thịt Sốt Cà Chua này được thực hiện tại bếp gia đình, rất thích hợp cho các bữa ăn hàng ngày.

- Cuisine: Vietnamese
- Category: Dinner
- Language: en

## Ingredients

- hành tím
- hành khô
- cà chua
- hành lá
- thịt ba chỉ
- 1 thìa canh mắm
- hạt nêm
- bột ngọt
- 0.33 thìa canh mì chính
- hành phi

## Instructions

1. Băm rối hành tím và hành khô.
2. Bổ cà chua múi cau.
3. Cắt hành lá thành khúc khoảng 5cm.
4. Cắt thịt ba chỉ thành miếng vuông.
5. Cho thịt vào chảo để áp chảo.
6. Nếu sợ bắn, đậy vung chảo lại.
7. Áp chảo thịt ở nhiệt lớn nhất cho thịt xém vàng và thơm.
8. Múc bớt mỡ thừa ra khỏi chảo.
9. Cho hành khô vào xào thơm.
10. Thêm một thìa canh mắm đầy vào chảo.
11. Cho cà chua vào xào cùng thịt.
12. Thêm hạt nêm cho vừa vị.
13. Thêm 1/3 thìa canh bột ngọt/mì chính vào.
14. Cho hành lá vào đảo đều.
15. Đổ thịt sốt cà chua ra đĩa.
16. Rắc thêm hành phi khô lên trên để trang trí.

## Equipment

- chảo

## Tips

- Đun thịt ở nhiệt lớn nhất tại bếp gia đình để thịt xém vàng và thơm.
- Nếu sợ bắn mỡ khi áp chảo, có thể đậy vung.

## Source

- Original video: https://youtube.com/shorts/8VxanBsG5JI?si=5D0DkzrYdFCPzQWy
- Recipe page: https://www.cliprecipe.com/recipe/ff83139d-7c3d-40f8-bfb5-7da1b4389af3
- Extracted: 2025-11-05

Extracted from the video by Clip Recipe (https://www.cliprecipe.com). Quantities and steps are as stated or shown in the video. Site guide for agents: https://www.cliprecipe.com/llms.txt