# キャベチ焼き

キャベツと小麦粉をベースにした、シンプルながらも美味しいお好み焼き風の料理です。スープと紅生姜で食べるのがおすすめ。

- Cuisine: Japanese
- Category: Snack
- Language: en

## Ingredients

- 3 枚 キャベツ
- 1 お玉 小麦粉
- 塩
- 胡椒
- 30 g チーズ
- 水
- 1 小さじ 油
- わんたんスープの素
- 500 cc お湯
- わんたん
- 紅生姜

## Instructions

1. キャベツを粗めの千切りにする。
2. 千切りにしたキャベツをボウルに入れる。
3. 小麦粉をお玉一杯分ボウルに加える。
4. 塩と胡椒を少々加える。
5. チーズを約30g加える。
6. 水を加えて全体を混ぜる。
7. 弱火にしたフライパンに油小さじ1をひく。
8. 少量の生地をフライパンで試し焼きし、味加減を確認する。
9. 生地をフライパンに小分けにして、形を整えながら焼いていく。
10. 別のコンロでお湯500ccを沸かす。
11. キャベツ焼きの片面が焼けたらひっくり返す。
12. 沸いたお湯にワンタンスープの素を溶かす。
13. 紅生姜を盛り付ける。
14. キャベツ焼きが焼きあがったら皿に盛り付ける。
15. 小鉢にスープを注ぎ、キャベツ焼きを浸して食べる。
16. 残りのスープにワンタンを加えて煮込む。
17. ワンタンが煮えたら器に盛り付けて食べる。

## Equipment

- 包丁
- まな板
- ボウル
- フライパン
- ガスコンロ
- お玉
- 器
- 箸
- 鍋

## Tips

- 分量や割合は好みで調整してください。
- 紅生姜が合います。
- 試食して焼き加減と味加減を確認してください。

## Source

- Original video: https://www.instagram.com/p/C9OfFWAOoX1/
- Recipe page: https://www.cliprecipe.com/recipe/ff61a5f0-6976-419a-84fe-abb75f889b70
- Extracted: 2025-10-22

Extracted from the video by Clip Recipe (https://www.cliprecipe.com). Quantities and steps are as stated or shown in the video. Site guide for agents: https://www.cliprecipe.com/llms.txt