# Đùi gà ngâm nước tương

Đây là công thức làm món đùi gà ngâm nước tương thơm ngon, được cả người lớn và trẻ em yêu thích.

- Servings: 4 servings
- Total time: 25 min
- Cuisine: Vietnamese
- Category: Dinner
- Language: en

## Ingredients

- 60000 một cân đùi gà tươi loại lớn
- 1 thìa muối
- 1 thìa dấm trắng
- 1 thìa đường đỏ
- 6 thìa xì dầu
- 1 thìa dầu hào
- 1 thìa nước tương đậm
- 1 chút tiêu
- 1 hành tây
- 1 hành lá

## Instructions

1. Ngâm đùi gà trong nước muối và dấm trong 20 phút.
2. Trụng sơ qua da gà với nước sôi.
3. Cho đường đỏ, xí dầu, dầu hào, nước tương đậm và tiêu vào bát, trộn đều.
4. Đổ hỗn hợp vào đùi gà, trộn đều.
5. Lót hành tây thái sợi và hành lá cắt khúc vào nồi cơm điện.
6. Đặt đùi gà đã ướp vào nồi, đổ phần nước ướp còn lại vào.
7. Đậy nắp nồi cơm điện, nhấn nút nấu cơm và nấu trong 25 phút.
8. Xé gà thành từng miếng nhỏ.

## Equipment

- nồi cơm điện

## Source

- Original video: https://www.facebook.com/share/v/157VrwXT81/?mibextid=UalRPS
- Recipe page: https://www.cliprecipe.com/recipe/ff524c07-6ba8-4561-a9af-eea69a2d60d4
- Extracted: 2025-02-18

Extracted from the video by Clip Recipe (https://www.cliprecipe.com). Quantities and steps are as stated or shown in the video. Site guide for agents: https://www.cliprecipe.com/llms.txt