# Pipoca Caramelizada

Pipoca caramelizada e crocante é a receita que eu vou te ensinar hoje.

- Cuisine: Brazilian
- Category: Snack
- Language: en

## Ingredients

- 50 g milho
- 200 g açúcar
- 50 g manteiga
- 5 g bicarbonato
- 2 g sal

## Instructions

1. Estoure o milho como preferir.
2. Na panela coloque o açúcar e deixe derreter.
3. Mexa o açúcar algumas vezes para derreter todo o açúcar.
4. Quando o açúcar derreter coloque a manteiga e misture bem.
5. Adicione o bicarbonato e o sal e mexa até formar o caramelo.
6. Adicione as pipocas e misture bem até envolvê-las completamente.
7. Vire em um tabuleiro untado e espalhe bem.
8. Quando a pipoca tiver esfriado um pouco, solte as pipocas.

## Equipment

- pipoqueira
- panela
- tabuleiro

## Tips

- Use uma panela grande para ficar mais fácil de misturar e envolver as pipocas sem quebrá-las.
- Vire em um tabuleiro grande para ficar menos pipocar empilhadas

## Source

- Original video: https://www.tiktok.com/@iasmyneperdigao/video/7281069204638305542
- Recipe page: https://www.cliprecipe.com/recipe/ff0cf198-dd7a-4775-b4a6-c6e73f11bbe2
- Extracted: 2025-06-21

Extracted from the video by Clip Recipe (https://www.cliprecipe.com). Quantities and steps are as stated or shown in the video. Site guide for agents: https://www.cliprecipe.com/llms.txt