# Camarões ao Champagne com Arroz Cremoso

Camarões ao champagne com arroz cremoso é um clássico muito bom.

- Servings: 5 servings
- Total time: 12 min
- Cuisine: Brazilian
- Category: Dinner
- Language: en

## Ingredients

- 750 g camarões argentinos
- 0 sal
- 0 mistura de 3 pimentas
- 0 azeite
- 1 colher de sopa manteiga
- 1 cebola picada
- 1 maçã verde
- 1 xícara espumante
- 500 ml creme de leite fresco
- 1 xicara arroz branco já cozido
- 0 salsinha picada
- 1 raspas de limão siciliano

## Instructions

1. Temperar os camarões com sal, mistura de 3 pimentas e azeite.
2. Colocar os camarões para fritar em uma frigideira com azeite e manteiga por 2 minutos de cada lado.
3. Retirar os camarões da frigideira e colocar a cebola picada na mesma panela. Assim que murchar colocar o espumante e deixar fervendo no fogo baixo até quase secar.
4. Colocar o creme de leite na panela e mexer.
5. Descascar a maçã verde e cortar metade em fatias e a outra metade em cubos pequenos.
6. Preparar um arroz normal e deixar pronto.
7. Retirar uma concha do molho do camarão e colocar na panela do arroz. Mexer e colocar as maçãs em cubos pequenos e misturar. Reservar.
8. Colocar a maçã fatiada na panela com os camarões, mexer.
9. Virar os camarões no prato de servir e salpicar de salsinha e raspas de 1 limão siciliano.

## Equipment

- frigideira
- panela
- faca
- ralador
- colher
- espatula

## Source

- Original video: https://www.instagram.com/reel/DIR2B2IyHQF/?igsh=cjN1bHVrZG80YmFm
- Recipe page: https://www.cliprecipe.com/recipe/feb85a39-a67f-4a01-b17d-5ffcf1f93377
- Extracted: 2025-04-16

Extracted from the video by Clip Recipe (https://www.cliprecipe.com). Quantities and steps are as stated or shown in the video. Site guide for agents: https://www.cliprecipe.com/llms.txt