# Salsa de Habanero Cremosa

Salsa de habanero cremosa para tacos.

- Servings: 1 servings
- Total time: 1 min
- Cuisine: Mexican
- Category: Sauce & Condiment
- Language: en

## Ingredients

- 20 dientes de ajo
- 1 shot aceite vegetal
- 3 habaneros
- 3 limones
- 1 pizca sal
- 1 pizca orégano
- 1 cantidad necesaria chicharrón de cachete

## Instructions

1. En un recipiente, agregar 20 dientes de ajo.
2. Añadir aceite vegetal.
3. Tapar y prender fuego.
4. Cortar 3 habaneros en rodajas.
5. Exprimir el jugo de 3 limones.
6. Cuando los ajos estén hirviendo, agregar los habaneros.
7. Dejar cocinar por 1-2 minutos y apagar el fuego.
8. Dejar enfriar para que los ajos se suavicen.
9. Una vez frío, agregar todo a una licuadora.
10. Agregar el jugo de limón, sal y orégano.
11. Licuar hasta obtener una emulsión perfecta.
12. Cortar el chicharrón de cachete en trozos pequeños y freírlo en un sartén.
13. Servir la salsa sobre los tacos con el chicharrón.

## Equipment

- recipiente
- cuchillo
- exprimidor de limones
- licuadora
- sartén

## Source

- Original video: https://www.instagram.com/reel/DG1jIQws2ZL/?igsh=Njhjemc4MWlsaHMy
- Recipe page: https://www.cliprecipe.com/recipe/feb76409-599c-49c2-bd02-47d4495cdb1b
- Extracted: 2025-03-06

Extracted from the video by Clip Recipe (https://www.cliprecipe.com). Quantities and steps are as stated or shown in the video. Site guide for agents: https://www.cliprecipe.com/llms.txt