# Pinsa con crema di zucchine e provola

Pinsa croccante, semplice e deliziosa con crema di zucchine e provola.

- Servings: 1 servings
- Total time: 5 min
- Cuisine: Italian
- Category: Dinner
- Language: en

## Ingredients

- 1 pinsa
- 3 zucchine
- 40 gr parmigiano
- 0 provola affumicata
- 0 basilico
- 0 acqua
- 0 olio
- 0 sale

## Instructions

1. Taglia 2 zucchine e cuocile in padella con acqua, olio e sale finché non saranno morbide.
2. Frulla le zucchine cotte con il parmigiano per ottenere una crema.
3. Stendi la crema di zucchine sulla pinsa.
4. Aggiungi la provola tagliata finemente, un filo d'olio e sale.
5. Cuoci la pinsa sulla griglia del forno già caldo a 200 gradi per 5 minuti.
6. Nel frattempo, taglia 1 zucchina a rondelle e cuocile in padella fino a quando saranno belle colorate.
7. Una volta cotta, aggiungi le zucchine a rondelle e il basilico sulla pinsa.

## Equipment

- padella
- frullatore ad immersione
- forno

## Source

- Original video: https://www.instagram.com/reel/DCY51vfAgOE/?igsh=MTRub3RhZTN4bzM1ag==
- Recipe page: https://www.cliprecipe.com/recipe/fe96774f-6940-4877-9016-a6d1ffccb448
- Extracted: 2025-02-24

Extracted from the video by Clip Recipe (https://www.cliprecipe.com). Quantities and steps are as stated or shown in the video. Site guide for agents: https://www.cliprecipe.com/llms.txt