# Salchichas caseras

Receta de salchichas caseras saludables, sin azúcares, conservantes ni aditivos.

- Servings: 4 servings
- Total time: 20 min
- Cuisine: Spanish
- Category: Lunch
- Language: en

## Ingredients

- 2 pechugas de pollo
- 0.5 remolacha cocida
- 1 zanahoria cocida
- 1 cdta ajo en polvo
- 1 cdta sal

## Instructions

1. En una procesadora picamos el pollo, zanahoria, remolacha, ajo en polvo, pizca de sal.
2. Extendemos sobre papel transparente y envolvemos dando forma de salchicha frankfurt, cerramos los laterales con un nudo.
3. Colocar en agua hirviendo durante 20´.
4. Retirar del agua, quitar el papel transparente, cocinar 2´ en sartén a fuego fuerte.
5. Servir.

## Equipment

- procesadora
- papel transparente
- sartén

## Source

- Original video: https://www.youtube.com/shorts/HiLcpX0ByeI
- Recipe page: https://www.cliprecipe.com/recipe/fe341655-f0a8-4ede-90f9-5cc55e18a9c1
- Extracted: 2025-03-13

Extracted from the video by Clip Recipe (https://www.cliprecipe.com). Quantities and steps are as stated or shown in the video. Site guide for agents: https://www.cliprecipe.com/llms.txt