# Sopa de queso

Una sopa polaca de queso cremosa y suave, hecha con un sofrito de verduras y queso Camembert, perfecta para acompañar con picatostes o bacon frito.

- Servings: 6 servings
- Total time: 20 min
- Cuisine: Spanish
- Category: Soup
- Language: en

## Ingredients

- 3 Patatas
- 3 Zanahorias
- 1 Cebolla grande
- 1 Puerro
- Caldo de carne o verduras
- Queso camembert para untar o queso crema
- Pimienta negra
- Sal
- Picatostes o bacon frito

## Instructions

1. Preparar un sofrito con cebolla, puerro, zanahoria, patata, pimienta y sal.
2. Dorar las verduras.
3. Añadir caldo de verduras o caldo de pollo.
4. Dejar cocer unos 20-25 minutos.
5. Cuando la patata esté hecha, añadir queso crema, en este caso, queso camembert cremoso.
6. Triturar todo muy bien hasta que quede con una textura suave.
7. Servir la sopa acompañada con picatostes o bacon frito.

## Source

- Original video: https://vm.tiktok.com/ZNRkQE3hs/
- Recipe page: https://www.cliprecipe.com/recipe/fe2244e6-6950-4ab2-8b2b-0341d17c4758
- Extracted: 2026-01-17

Extracted from the video by Clip Recipe (https://www.cliprecipe.com). Quantities and steps are as stated or shown in the video. Site guide for agents: https://www.cliprecipe.com/llms.txt