# Omelette aux pommes de terre

Une omelette épaisse faite avec des œufs, des pommes de terre frites et des légumes.

- Servings: 1 servings
- Total time: 25 min
- Cuisine: French
- Category: Breakfast
- Language: en

## Ingredients

- 6 œufs
- 4 pommes de terre
- 2 piment
- 1 tomate
- 1 poivron
- 2 oignons
- 2 ail
- 1 cube
- 2 cuillères huile

## Instructions

1. Écraser l'ail et le piment à la pierre.
2. Couper le poivron, la tomate et les oignons en petits dés.
3. Ajouter le sel aux pommes de terre.
4. Faire frire les pommes de terre dans une poêle avec de l'huile chaude.
5. Retirer les pommes de terre de la poêle.
6. Dans un saladier, casser les œufs et les battre.
7. Ajouter le piment, l'ail, le cube et les légumes coupés aux œufs battus.
8. Bien mélanger.
9. Ajouter les pommes de terre refroidies au mélange.
10. Mélanger à nouveau.
11. Verser le mélange dans une poêle avec de l'huile chaude.
12. Baisse le feu, fermer et laisser cuire pendant 10 minutes.
13. Retourner l'omelette et laisser cuire encore 10 minutes.
14. Retirer l'omelette de la poêle et servir.

## Equipment

- poêle
- saladier
- pilon

## Source

- Original video: https://www.youtube.com/watch?v=FED2ZNdft48
- Recipe page: https://www.cliprecipe.com/recipe/fe2078d9-51a8-4bb2-8459-ad2ae5416216
- Extracted: 2025-04-27

Extracted from the video by Clip Recipe (https://www.cliprecipe.com). Quantities and steps are as stated or shown in the video. Site guide for agents: https://www.cliprecipe.com/llms.txt