# Nhoque Mineiro

Uma receita de biscoito saboroso e fácil de fazer.

- Servings: 135 servings
- Total time: 20 min
- Cuisine: Brazilian
- Category: Dinner
- Language: en

## Ingredients

- 650 g farinha de trigo
- 1 xícara (chá) açúcar
- 100 g queijo ralado
- 2 ovos
- 1 colher (sopa) fermento químico em pó
- 1 xícara (chá) leite integral
- 3 colheres de sopa manteiga sem sal
- 1 xícara de chá água
- 2 terços de xícara de chá açúcar

## Instructions

1. Em uma tigela, misture o leite, os ovos, o açúcar e a manteiga.
2. Adicione o queijo ralado, metade da farinha e o fermento.
3. Misture com uma colher e termine de misturar com as mãos até formar uma massa homogênea.
4. Faça rolinhos com a massa e corte-os em pedaços iguais.
5. Coloque os pedaços de massa em uma assadeira e leve ao forno a 180 graus por 20 minutos.
6. Prepare uma calda de açúcar e mergulhe os biscoitos nela ainda morna.
7. Passe os biscoitos em açúcar refinado para finalizar.

## Equipment

- tigela
- bowl
- knife
- whisk
- baking sheet

## Source

- Original video: https://www.instagram.com/reel/DJFdWzUu9y9/?igsh=MWYxOHFiOGhta3RoZQ==
- Recipe page: https://www.cliprecipe.com/recipe/fdeecb0e-a988-4d59-b17f-a8acd7512cfa
- Extracted: 2025-05-02

Extracted from the video by Clip Recipe (https://www.cliprecipe.com). Quantities and steps are as stated or shown in the video. Site guide for agents: https://www.cliprecipe.com/llms.txt