# Pizza de pollo con champiñones a la crema

Una deliciosa pizza de pollo y champiñones con salsa cremosa.

- Cuisine: Italian
- Category: Sauce & Condiment
- Language: en

## Ingredients

- aceite
- 1 unidad ajo
- pollo
- sal
- pimienta
- cebolla
- champiñones
- nata o crema para cocinar
- parmesano
- mozzarella

## Instructions

1. En un cazo, poner aceite.
2. Añadir un ajo y el pollo.
3. Salpimentar el pollo.
4. Marcar el pollo hasta que esté dorado.
5. Retirar el pollo del cazo.
6. En el mismo aceite, añadir cebolla y ajo.
7. Salpimentar la cebolla y el ajo.
8. Sofreír la cebolla y el ajo.
9. Añadir los champiñones en láminas.
10. Cuando los champiñones estén rehogados, volver a poner el pollo en el cazo.
11. Añadir la nata o crema para cocinar.
12. Corregir de sal y pimienta.
13. Dejar reducir la mezcla a la mitad.
14. En la mitad de la cocción, añadir un poco de parmesano.
15. Remover la mezcla.
16. Una vez lista la crema, dejarla enfriar.
17. Estirar la masa de pizza estilo napolitano.
18. Poner la crema de pollo con champiñones sobre la masa de pizza como base.
19. Añadir parmesano sobre la crema.
20. Añadir mozzarella sobre la pizza.
21. Hornear la pizza.

## Equipment

- cazo
- cuchara de madera
- horno
- pala de pizza

## Source

- Original video: https://www.instagram.com/reel/DOTu6WSjS2k/?igsh=MWNyYnBwcDVidTRlNg==
- Recipe page: https://www.cliprecipe.com/recipe/fdd455b2-9bd0-4945-b554-72e3be7415ce
- Extracted: 2025-09-18

Extracted from the video by Clip Recipe (https://www.cliprecipe.com). Quantities and steps are as stated or shown in the video. Site guide for agents: https://www.cliprecipe.com/llms.txt