# Tigretones Saludables

Receta de tigretones saludables, mejores que los comprados.

- Total time: 25 min
- Cuisine: Spanish
- Category: Snack
- Language: en

## Ingredients

- 3 huevos
- 3 plátanos
- 50 g harina de avena, trigo sarraceno u otra
- 10 g levadura (polvo de hornear)
- 15 g cacao
- 200 g nata
- 100 g mascarpone o queso crema
- 1 mermelada casera
- 200 g chocolate fundido
- 20 g aceite

## Instructions

1. Tritura todos los ingredientes (huevos, plátanos, harina, levadura y cacao)
2. Reparte la mezcla sobre un papel de horno en una bandeja y hornea 8’ a 180C
3. Saca del horno, dale la vuelta sobre un papel, retira el que había, corta en cuatro y enrolla
4. Bate la nata con mascarpone hasta que quede montada
5. Reparte la nata en cada una de las bases
6. Reparte mermelada casera en cada base
7. Enrolla y cierra con film
8. Enfría unas horas o hasta el día siguiente
9. Corta la preparación por la mitad
10. Cubre con chocolate fundido y deja enfriar

## Equipment

- horno
- bandeja de horno
- papel de horno
- cuchara
- batidora
- cuchillo
- film transparente

## Source

- Original video: https://www.instagram.com/share/_y4w9xGKK
- Recipe page: https://www.cliprecipe.com/recipe/fdb398f7-140e-48a7-983b-6a0153760252
- Extracted: 2025-02-22

Extracted from the video by Clip Recipe (https://www.cliprecipe.com). Quantities and steps are as stated or shown in the video. Site guide for agents: https://www.cliprecipe.com/llms.txt