# Homemade Cheese and Burger

This video shows how to prepare homemade cheese slices from milk and then make a simple burger sandwich with it.

- Servings: 15 servings
- Cuisine: American
- Category: Soup
- Language: en

## Ingredients

- 1 liter பால்
- 1 மூடி வினிகர்
- 1 மீடியம் சைஸ் எலுமிச்சை பழம்
- 10 grams அகர் அகர்
- Food Color
- உப்பு
- Burger Bun
- வெங்காயம்
- தக்காளி
- Chilli Powder

## Instructions

1. அடுப்பை பற்ற வைத்து, ஒரு பாத்திரத்தை வைக்கவும்.
2. பால் பாக்கெட்டிலிருந்து பாலை பாத்திரத்தில் ஊற்றவும்.
3. பால் சூடானதும் ஒரு மூடி வினிகரை ஊற்றவும்.
4. வினிகர் சேர்த்து பாலை நன்கு கலக்கவும்.
5. திரிந்த பாலை வடிகட்டி எடுக்கவும்.
6. வடிகட்டிய பாலை மிக்ஸி ஜாரில் சேர்க்கவும்.
7. மீதமுள்ள தண்ணீர் மற்றும் சிறிது உப்பு சேர்த்து நன்கு பேஸ்ட் போல் அரைக்கவும்.
8. மீண்டும் அடுப்பை பற்ற வைத்து, மற்றொரு பாத்திரத்தை வைக்கவும்.
9. பாலில் இருந்து கிடைத்த மிச்ச தண்ணீரை பாத்திரத்தில் ஊற்றவும்.
10. அகர் அகர் சேர்த்து நன்கு கலக்கவும்.
11. சிறிது ஃபுட் கலர் சேர்த்து கலக்கவும்.
12. அரைத்த பேஸ்ட்டை இதனுடன் சேர்த்து நன்கு கலந்து, கெட்டியானதும் ஒரு தட்டில் ஊற்றி சமன் செய்யவும்.
13. இரண்டு மணி நேரம் ஆற வைத்து, தேவையான வடிவத்தில் வெட்டி எடுக்கவும்.
14. கடாயில் பன் வறுத்து, வெங்காயம், தக்காளி மற்றும் மிளகாய் தூள் சேர்த்து வறுக்கவும்.
15. வறுத்த பன்னில் சீஸ், தக்காளி மற்றும் வெங்காயம் சேர்த்து சாண்ட்விச் செய்யவும்.

## Equipment

- பாத்திரம்
- அடுப்பு
- Filter
- மிக்ஸி ஜார்
- கடாய்
- Knife

## Tips

- விநிகருக்கு பதிலாக எலுமிச்சை பழம் பயன்படுத்தலாம்
- சீஸ் தயாரித்த பிறகு 2 மணி நேரம் ஆற வைக்கவும்

## Source

- Original video: https://www.instagram.com/reel/DRo-sRCE7lJ/
- Recipe page: https://www.cliprecipe.com/recipe/fd9c9760-479d-4134-8b6b-f7a747bc461c
- Extracted: 2025-12-03

Extracted from the video by Clip Recipe (https://www.cliprecipe.com). Quantities and steps are as stated or shown in the video. Site guide for agents: https://www.cliprecipe.com/llms.txt