# Pollo coreano

Una receta fácil, rápida y buenísima de pollo coreano.

- Total time: 10 min
- Cuisine: Korean
- Category: Sauce & Condiment
- Language: en

## Ingredients

- 2 Pechugas de pollo
- 1 Huevo
- Salsa de soja
- Pimienta
- Maicena
- Ketchup
- Vinagre de arroz
- 1 cucharadita Miel
- Sriracha
- Agua
- Azúcar moreno
- Arroz
- Sésamo
- Cebollino

## Instructions

1. Cortar las pechugas de pollo en dados medianos.
2. En un bol, poner el pollo troceado.
3. Añadir un huevo al pollo.
4. Añadir salsa de soja al pollo.
5. Añadir pimienta al pollo.
6. Remover el pollo con las manos para mezclar bien los ingredientes.
7. En un recipiente con maicena, rebozar el pollo.
8. Poner el pollo rebozado en la air fryer.
9. Cocinar el pollo en la air fryer durante 10 minutos a 200 grados.
10. Para hacer la salsa, añadir salsa de soja en una sartén.
11. Añadir ketchup a la sartén.
12. Añadir vinagre de arroz a la sartén.
13. Añadir una cucharadita de miel a la sartén.
14. Añadir un poco de sriracha para un toque picante.
15. Añadir un poco de agua.
16. Añadir azúcar moreno para endulzar la salsa.
17. Llevar la salsa a ebullición.
18. Cuando la salsa empiece a hervir, añadir el pollo cocido.
19. Dejar que el pollo absorba la salsa y que esta espese un poco.
20. Emplatar la preparación con un poco de arroz.
21. Añadir sésamo por encima.
22. Añadir cebollino picado por encima.

## Equipment

- Tabla de cortar
- Cuchillo
- Bol
- Recipiente con tapa
- Plato
- Air fryer
- Sartén
- Cuchara
- Espátula

## Tips

- Si no tienes air fryer, puedes usar el horno para cocinar el pollo.

## Source

- Original video: https://www.instagram.com/reel/DMfYZw_iiJB/?igsh=bWViZnFna2FpY2Vn
- Recipe page: https://www.cliprecipe.com/recipe/fd5f0894-048e-44ea-9675-bf4833c87ee2
- Extracted: 2025-08-08

Extracted from the video by Clip Recipe (https://www.cliprecipe.com). Quantities and steps are as stated or shown in the video. Site guide for agents: https://www.cliprecipe.com/llms.txt