# Mac & Sucuk Cheese

Dies ist die geilsten Mac and Cheese, die man machen kann.

- Servings: 8 servings
- Cuisine: American
- Category: Dinner
- Language: en

## Ingredients

- 1.5 EL Butter
- 2 Schalotten
- 2 Knoblauchzehen
- 2 EL Mehl
- 650 ml Milch
- 1 EL Frischkäse
- 150 g Bergkäse
- 150 g Cheddar
- 100 g Mozzarella
- 100 g Le Gruyère
- Salz
- 0.5 TL Muskatnuss
- 1 TL Pfeffer
- 0.5 TL Cayenne Pfeffer
- 250 g Sucuk
- 2 Jalapenos

## Instructions

1. Butter schmelzen und gewürfelte Schalotten hineingeben.
2. Knoblauch hineinreiben.
3. Kurz dünsten lassen.
4. Mehl einrühren und 10 Minuten köcheln lassen.
5. Mit Milch ablöschen.
6. Bergkäse, Cheddar und Gruyère hinzufügen und gut unterrühren.
7. Mozzarella für die perfekte Konsistenz hinzufügen.
8. Würzen mit Salz, Muskatnuss, Pfeffer und Cayenne Pfeffer.
9. Gekochte Nudeln zur Käsesauce hinzufügen.
10. Sucuk Würfel und Jalapeños anbraten.
11. Die Sucuk-Jalapeños-Mischung zu den Mac and Cheese geben und unterrühren.
12. Servieren und genießen.

## Equipment

- Pfanne
- Holzlöffel
- Schneebesen
- Teller

## Source

- Original video: https://www.instagram.com/reel/DI9Ie2OIVMf/?igsh=MTJvajEwZ3BqY3YyMQ==
- Recipe page: https://www.cliprecipe.com/recipe/fd479d92-c0c2-4b53-b195-b80177c88756
- Extracted: 2025-08-17

Extracted from the video by Clip Recipe (https://www.cliprecipe.com). Quantities and steps are as stated or shown in the video. Site guide for agents: https://www.cliprecipe.com/llms.txt