# حلوى العيد

وصفة سهلة لتحضير حلوى فوندون نوازيت و بستاچ للعيد.

- Total time: 20 min
- Cuisine: Middle Eastern
- Category: Dessert
- Language: en

## Ingredients

- 100 غرام ماء
- 100 غرام فوندو
- 100 غرام جلوكوز
- 200 غرام بفريوة
- 50 غرام لوز أحمر
- 50 غرام سكر محول
- 130 غرام sirop fondant
- 120 غرام sirop fondant

## Instructions

1. نحضر السيرو فوندون: نحط 100 غرام ماء، 100 غرام فوندو، 100 غرام جلوكوز في قدر، ونخليهم يطيبو حتى يوصلوا ل 110 درجة.
2. نحضر بات فوندون نوازيت:  200 غرام بفريوة مرحية، 50 غرام لوز أحمر مرحي، 50 غرام سكر محول نوانس، ونخلطهم مليح.
3. نزيد 130 غرام سيرو فوندون بارد على خليط البفريوة.
4. نعجن الخليط حتى يلمّ.
5. نحضر بات فوندو بستاچ بنفس الطريقة و المقادير، مع 120 غرام سيرو فوندون بارد.
6. نعجن الخليط حتى يلمّ.
7. ناخد كعبرات صغار، كل وحدة 13 غرام من كل بات، ونلفها في سيرو فوندو.
8. نغطس الكعبرات في البفريوة المهرّشة و الفستق المهرّش.
9. نزين حلوى الفستق ببيرلكرون كوفروم بوات و ورود.
10. نضيف  دوميسفير شوكولا و نعبّيها بالبقالي.

## Equipment

- pot
- spoon
- bowl
- scale

## Source

- Original video: https://www.instagram.com/reel/DHvgldpIE8m/?igsh=MXFwNHJuMnNreGhhdg==
- Recipe page: https://www.cliprecipe.com/recipe/fd293be3-5e10-4c4d-a0a6-1eceee095578
- Extracted: 2025-03-28

Extracted from the video by Clip Recipe (https://www.cliprecipe.com). Quantities and steps are as stated or shown in the video. Site guide for agents: https://www.cliprecipe.com/llms.txt