# Torrijas en freidora de aire

Hoy preparamos unas torrijas en la freidora de aire, que salen súper ricas.

- Total time: 20 min
- Cuisine: Spanish
- Category: Breakfast
- Language: en

## Ingredients

- 1 pan especial torrijas
- 1 litro leche
- 1 rama de canela
- 3 cucharadas azúcar
- 1 cáscara de una naranja o limón
- 2 huevo
- 1 pizca aceite
- 0 azúcar y canela en polvo

## Instructions

1. En una cazuela, echamos un litro de leche, una rama de canela, la cáscara de una naranja (o limón), y tres cucharadas de azúcar. Dejamos cocer a fuego bajo 15 minutos.
2. Pasado el tiempo, tapamos, retiramos del fuego y reservamos.
3. Cortamos en rodajas un pan especial para torrijas, del tamaño de un dedo aproximadamente.
4. Ponemos a calentar nuestra freidora a 200 grados 5 minutos.
5. En una fuente grande, echamos parte de la leche aromatizada y reservada, pasándola por un colador.
6. Removemos el pan por ambos lados.
7. Añadimos un poquito más de leche para que se impregnen bien.
8. En un papel de horno, con la forma de la freidora, lo untamos con un pelín de aceite.
9. Batimos dos huevos.
10. Rebozamos el pan en el huevo.
11. Colocamos en la freidora y horneamos a 200 grados 8 minutos por cada lado.
12. Damos la vuelta y dejamos hornear otros 8 minutos. El tiempo es orientativo, ve abriendo la freidora de vez en cuando para ver cómo van.
13. Las colocamos en una fuente y espolvoreamos con azúcar y canela al gusto.

## Equipment

- cazuela
- freidora de aire
- cuchara
- cuchillo
- colador
- fuente grande
- papel de horno
- brocha
- bol
- tenedor

## Source

- Original video: https://www.youtube.com/watch?v=6NonXLIspjE
- Recipe page: https://www.cliprecipe.com/recipe/fcc9398a-bbb9-4233-8687-d9867c474e33
- Extracted: 2025-04-04

Extracted from the video by Clip Recipe (https://www.cliprecipe.com). Quantities and steps are as stated or shown in the video. Site guide for agents: https://www.cliprecipe.com/llms.txt