# Burger Veg Autunnali

Questi burger veg autunnali di zucca e legumi sono facili da preparare e portare al lavoro.

- Servings: 2 servings
- Total time: 15 min
- Cuisine: Italian
- Category: Dinner
- Language: en

## Ingredients

- 250 g fagioli cannellini cotti
- 200 g zucca delica o mantovana cotta
- prezzemolo o basilico
- un pizzico sale
- 2 cucchiai olive taggiasche tritate
- 2 cucchiai pangrattato
- un filo olio evo

## Instructions

1. In una ciotola unisci la zucca e i fagioli.
2. Schiaccia bene la zucca e i fagioli con uno schiacciapatate.
3. Aggiungi prezzemolo, le olive, il pangrattato e regola di sale.
4. Mescola bene il composto.
5. Forma i burger con le mani.
6. Cuoci i burger con un filo di olio evo in forno in modalità statica o friggitrice ad aria per 15 minuti a 180 gradi.

## Equipment

- ciotola
- schiacciapatate
- forno
- friggitrice ad aria

## Tips

- Una ricetta Veg, equilibrata, facile da portare al lavoro.

## Source

- Original video: https://www.instagram.com/reel/DPlbpUXCGgf/?igsh=MXM3a3B4Znh1ZnV6bQ==
- Recipe page: https://www.cliprecipe.com/recipe/fcc8086d-f87e-47ae-8bc6-d37a1a36834d
- Extracted: 2025-10-14

Extracted from the video by Clip Recipe (https://www.cliprecipe.com). Quantities and steps are as stated or shown in the video. Site guide for agents: https://www.cliprecipe.com/llms.txt