# Calabacitas Rellenas

Receta de calabacitas rellenas con jamón, queso y tocino.

- Servings: 3 servings
- Total time: 12 min
- Cuisine: Mexican
- Category: Dinner
- Language: en

## Ingredients

- 3 calabacitas
- 1 olla agua
- 1 pizca sal
- 1 unidad cebolla
- 1 diente ajo
- 3 rebanadas jamón
- 1 taza queso rallado
- 6 rebanadas tocino

## Instructions

1. Poner a hervir las calabacitas en agua con sal, un poco de cebolla y un diente de ajo.
2. Dejar unos minutos hasta que la corteza quede firme.
3. Dejar enfriar un poco.
4. Hacer cortes en los extremos de las calabacitas.
5. Sacar el relleno de las calabacitas con un cuchillo y una cuchara.
6. Rellenar las calabacitas con una rebanada de jamón y queso rallado.
7. Enrollar las calabacitas con tocino y usar palillos para que no se caiga.
8. Llevar al sartén sin aceite y dar vueltas hasta que el tocino esté super doradito.

## Equipment

- olla
- cuchillo
- cuchara
- sartén
- palillos

## Source

- Original video: https://vm.tiktok.com/ZMkKerVh8/
- Recipe page: https://www.cliprecipe.com/recipe/fc613e3c-2e4b-4879-abc1-4434c27dd23a
- Extracted: 2025-02-26

Extracted from the video by Clip Recipe (https://www.cliprecipe.com). Quantities and steps are as stated or shown in the video. Site guide for agents: https://www.cliprecipe.com/llms.txt