# Onion Rings σούπερ Τραγανά

Σούπερ Τραγανά Onion Rings με υπέροχη χρυσαφένια κρούστα.

- Cuisine: Greek
- Category: Snack
- Language: el

## Ingredients

- 3 μεγάλα κρεμμύδια
- 170 γρ. Αλεύρι γ.ο.χ
- 330 ml παγωμένη σόδα που πίνουμε
- 50 γρ. Κορν φλάουρ
- 1 κ.γ. μπέικιν πάουντερ
- 1 κ.γ. πάπρικα
- 1 κ.γ. αλάτι
- 0.5 κ.γ. σκόρδο σε σκόνη
- 200 γρ. Πάνκο
- 1 κ.γ πάπρικα
- Ηλιέλαιο

## Instructions

1. Κόβουμε σε ροδέλες ενός εκατοστού τα κρεμμύδια, τα χωρίζουμε σε δαχτυλίδια και τα βάζουμε σε παγωμένο νερό για 10'.
2. Σε ένα μπολ ρίχνουμε το αλεύρι, το κορν φλάουρ, το μπέικιν, τη πάπρικα, το σκόρδο, το αλάτι, τη σόδα και ανακατεύουμε μέχρι να έχουμε έναν χυλό.
3. Σε πυρέξ ρίχνουμε τη πάπρικα, το πάνκο και ανακατεύουμε πολύ καλά.
4. Βουτάμε τις ροδέλες πρώτα σε αλεύρι, έπειτα στο χυλό, μετά στο μείγμα με το πάνκο και τηγανίζουμε μέχρι να πάρουν ένα ωραίο χρυσάφι χρώμα.
5. Τα αφήνουμε να στραγγίξουν πάνω σε σχάρα και έπειτα σερβίρουμε και απολαμβάνουμε με την αγαπημένη μας σος!!

## Equipment

- μπολ
- πυρέξ
- σχάρα

## Source

- Original video: https://vm.tiktok.com/ZNRysNVu4/
- Recipe page: https://www.cliprecipe.com/recipe/fc56cc9e-13e6-4bf8-b8ac-612f9635f56d
- Extracted: 2026-02-12

Extracted from the video by Clip Recipe (https://www.cliprecipe.com). Quantities and steps are as stated or shown in the video. Site guide for agents: https://www.cliprecipe.com/llms.txt