# Lẩu bò tiêu xanh

Món lẩu bò tiêu xanh được nấu tại nhà với sốt nem lẩu bò tiện ích.

- Cuisine: Vietnamese
- Category: Soup
- Language: en

## Ingredients

- 50 g nước lọc
- 30 g nước mắm
- 20 g đường cát
- 15 g hạt nêm
- 5 g muối
- 5 g bột ngọt
- 15 g dầu màu điều
- 15 g dầu ăn
- 20 g tỏi băm
- 10 g tiêu xanh băm
- 1.5 lít nước sôi
- 150 g khoai môn cắt khối chiên giòn
- 4 quả táo đỏ
- 1 củ hành tím chẻ làm năm phần
- 4 nhánh tiêu xanh
- 1 lát nhỏ đậu khuôn cắt khối chiên vàng
- 1 đầu trắng hành lá
- ít hành lá cắt khúc
- ít ngò gai cắt khúc
- 1 quả ớt sừng cắt lát xéo
- bắp bò
- bò viên
- rau tần ô

## Instructions

1. Cho 50g nước lọc, 30g nước mắm, 20g đường cát, 15g hạt nêm, 5g muối, 5g bột ngọt, 15g dầu màu điều vào tô và trộn đều gia vị.
2. Cho 15g dầu ăn vào chảo, phi thơm 20g tỏi băm và 10g tiêu xanh băm.
3. Cho hỗn hợp gia vị đã trộn vào chảo, nấu sôi nhỏ lửa cho sốt có độ sệt vừa.
4. Đun 1.5 lít nước sôi.
5. Cho 150g khoai môn cắt khối chiên giòn, 4 quả táo đỏ, 1 củ hành tím chẻ làm năm phần, 4 nhánh tiêu xanh, 1 lát nhỏ đậu khuôn cắt khối chiên vàng, và 1 đầu trắng hành lá vào nước sôi.
6. Nấu sôi hỗn hợp trên.
7. Cho toàn bộ phần sốt nem lẩu bò đã chuẩn bị vào và nấu sôi lại.
8. Khi nước lẩu sôi, cho thêm một ít hành lá và ngò gai cắt khúc, cùng 1 quả ớt sừng cắt lát xéo.
9. Cho bắp bò, bò viên và rau tần ô vào nhúng lẩu.

## Equipment

- tô
- chảo

## Tips

- Nấu sôi nhỏ lửa hỗn hợp gia vị cho sốt có độ sệt vừa.
- Sử dụng sốt nem lẩu bò tiện ích để nấu lẩu nhanh chóng.

## Source

- Original video: https://www.facebook.com/share/r/16evuXKxrR/
- Recipe page: https://www.cliprecipe.com/recipe/fc40254f-5989-4dda-882e-3abed4cd807b
- Extracted: 2026-01-28

Extracted from the video by Clip Recipe (https://www.cliprecipe.com). Quantities and steps are as stated or shown in the video. Site guide for agents: https://www.cliprecipe.com/llms.txt