# KAVURMALI KABAK ÇORBASI

- Servings: 2 servings
- Total time: 30 min
- Cuisine: Turkish
- Category: Soup
- Language: en

## Ingredients

- 2 Kabak
- 4 Havuç
- 2 Domates
- 1 Biber
- 1 Soğan
- 1 Sarımsak
- 1 Zeytinyağı
- 2 Ekmek
- 2 Krema
- 1 Biber
- 1 fesleğen

## Instructions

1. Kabakları ikiye bölüp çekirdeklerini çıkarın.
2. Kabak çekirdeklerini yağlayıp tuz ve baharatlarla tatlandırarak fırına verin.
3. Kabağı ve diğer sebzeleri (havuç, domates, biber, soğan) bir fırın tepsisine yerleştirin.
4. Sebzeleri zeytinyağı ile hafifçe yağlayın.
5. Hazırlanan malzemeleri 200 derecede yaklaşık 20 dakika pişirin.
6. Pişen kabakları bir mutfak robotunda püre haline getirin.
7. Kalan sebzeleri de ekleyip püre haline getirin.
8. Çorbaya krema ve kabak çekirdeklerini ekleyerek süsleyin.
9. Kızarmış ekmekle servis yapın.

## Equipment

- knife
- spoon
- baking sheet
- food processor

## Source

- Original video: https://youtube.com/shorts/IznPzmu86VQ?si=v-LB-O60z7jPZaqh
- Recipe page: https://www.cliprecipe.com/recipe/fc2a2562-3cb6-4c51-83d1-6878cfe671cc
- Extracted: 2024-11-10

Extracted from the video by Clip Recipe (https://www.cliprecipe.com). Quantities and steps are as stated or shown in the video. Site guide for agents: https://www.cliprecipe.com/llms.txt