# פיצה מהחלומות

פיצה מהירה וסופר מפנקת עם בצק שיבולת שועל קריספי ועסיסי.

- Total time: 15 min
- Cuisine: Other
- Category: Lunch
- Language: en

## Ingredients

- 250 גרם קוטג'
- 1 ביצה
- 1 כוס שיבולת שועל דקה
- 0.5 כפית אבקת אפיה
- קורט פיצקי מלח
- 4 כפות רסק עגבניות
- 0.25 כפית מלח
- 0.25 כפית אבקת שום
- 0.25 כפית אורגנו
- 2 כפות חלב צמחי או מים
- 70 גרם מוצרלה מגורדת
- תוספות
- שמן זית
- בזיליקום

## Instructions

1. נחמם תנור ל-175 מעלות טורבו.
2. נרפד תבנית אפייה מלבנית או עגולה בנייר אפייה.
3. נשמן את תבנית האפייה עם שמן זית.
4. בקערה נערבב את הקוטג', ביצה, שיבולת שועל ואבקת אפייה וניצור עיסה אחידה.
5. נשטח את העיסה על תבנית האפייה בצורת עיגול ובעובי אחיד, נעבוד עם ידיים מעט רטובות.
6. נאפה אפייה ראשונית של 5-8 דקות עד שהיא מתגבשת ומתייבשת בחלקה העליון.
7. נוציא את בסיס הפיצה מהתנור ונמרח מעליו רוטב עגבניות.
8. נפזר גבינה מגורדת ותוספות.
9. נכניס לאפייה נוספת בחלקו העליון של התנור עד שהגבינה מתמסרת לחום התנור.
10. נוציא מהתנור נפזר בזיליקום, נחתוך למשולשים ונגיש באהבה.

## Equipment

- קערה
- תבנית אפייה עגולה או מלבנית
- נייר אפייה
- מברשת
- כף
- מגש
- גלגלת פיצה

## Tips

- ניתן לשמור את הפיצה במקרר בקופסה אטומה למשך חמישה ימים.
- טעים לחמם את הפיצה במחבת עם קוביית קרח ומכסה.
- טעים לחמם את הפיצה בטוסטר עם נייר אפייה.

## Source

- Original video: https://www.instagram.com/reel/C5Q-Kmdo9IP/?igsh=ZjFkYzMzMDQzZg==
- Recipe page: https://www.cliprecipe.com/recipe/fc2596b1-b653-4056-a5a8-05169f3e7dbd
- Extracted: 2025-11-24

Extracted from the video by Clip Recipe (https://www.cliprecipe.com). Quantities and steps are as stated or shown in the video. Site guide for agents: https://www.cliprecipe.com/llms.txt