# Carne BBQ Deshebrada

Receta de carne BBQ deshebrada, tierna y jugosa.

- Servings: 4 servings
- Total time: 123 min
- Cuisine: Mexican
- Category: Sauce & Condiment
- Language: en

## Ingredients

- 1 Kg pecho de res o falda
- 1 1/4 taza mostaza
- 2 cdas paprika
- 1 cda ajo en polvo
- 1 cda cebolla en polvo
- 0 sal
- 0 pimienta
- 1 taza salsa BBQ
- 2 tazas bebida de cola
- 2 hojas de laurel
- 0 aceite

## Instructions

1. Cortar el pecho o falda de res en trozos.
2. Agregar cebolla y ajo en polvo, paprika, sal y pimienta a la carne.
3. Mezclar bien los ingredientes.
4. Cubrir y dejar marinar en el refrigerador.
5. Calentar una sartén con un chorrito de aceite.
6. Dorar la carne por ambos lados hasta que quede con un color dorado.
7. Agregar la carne dorada a la olla de presión.
8. Agregar bebida de cola y salsa BBQ a la olla de presión.
9. Agregar dos hojas de laurel a la olla de presión.
10. Cocinar en la olla de presión.
11. Deshebrar la carne con las manos.

## Equipment

- olla de presión
- sartén
- cuchara
- cuchillo

## Source

- Original video: https://vm.tiktok.com/ZMBNxv3pX/
- Recipe page: https://www.cliprecipe.com/recipe/fbf36820-c7d1-4034-898a-6377fedf5a7d
- Extracted: 2025-03-11

Extracted from the video by Clip Recipe (https://www.cliprecipe.com). Quantities and steps are as stated or shown in the video. Site guide for agents: https://www.cliprecipe.com/llms.txt