# Ayam Sambel Rawit

Resep ini memandu Anda membuat ayam sambal rawit yang lezat dengan bumbu marinasi untuk ayam goreng dan sambal pedas.

- Cuisine: Indonesian
- Category: Dinner
- Language: en

## Ingredients

- 5 potong jadi 2 sayap ayam
- 15 biji cabe rawit hijau
- 15 biji cabe rawit geprek
- 8 buah bawang merah
- 4 buah bawang putih
- gula pasir
- garam
- kaldu bubuk
- saos tiram
- gula merah
- Desaku marinasi
- bawang putih bubuk Desaku
- ketumbar bubuk Desaku
- 2 sdm maizena

## Instructions

1. Siapkan bumbu marinasi dengan mencampurkan Desaku marinasi, bawang putih bubuk Desaku, ketumbar bubuk Desaku, dan 2 sdm maizena.
2. Marinasi sayap ayam dengan bumbu marinasi hingga terbalut rata.
3. Goreng ayam yang sudah dimarinasi hingga matang dan berwarna keemasan.
4. Angkat ayam goreng dan tiriskan.
5. Siapkan sambal dengan blender kasar cabe rawit hijau, cabe rawit geprek, bawang merah, dan bawang putih.
6. Panaskan sedikit minyak dan tumis bumbu sambal yang sudah diblender.
7. Tambahkan gula pasir, garam, kaldu bubuk, saos tiram, dan gula merah ke dalam sambal.
8. Aduk rata dan masak hingga sambal matang.
9. Masukkan ayam goreng ke dalam sambal, aduk hingga ayam terlumuri rata dengan sambal.
10. Sajikan Ayam Sambel Rawit di piring saji.

## Equipment

- wajan
- piring
- blender
- mangkuk
- saringan

## Source

- Original video: https://www.instagram.com/reel/DQv_coQjz5o/?igsh=NjBiOWszcTZuM3Fu
- Recipe page: https://www.cliprecipe.com/recipe/fbd6e6f4-310e-4a39-b9a0-a2811b5df188
- Extracted: 2026-01-03

Extracted from the video by Clip Recipe (https://www.cliprecipe.com). Quantities and steps are as stated or shown in the video. Site guide for agents: https://www.cliprecipe.com/llms.txt