# 台湾カステラ

- Servings: 24 servings
- Total time: 3 min
- Cuisine: Japanese
- Category: Baked Goods
- Language: en

## Ingredients

- 6 個 卵白
- 6 個 卵黄
- 100 g 砂糖
- 100 g 薄力粉
- 60 ml 牛乳
- 60 ml サラダ油

## Instructions

1. 卵白を泡立てる。
2. 卵黄、砂糖、薄力粉、牛乳、サラダ油を混ぜる。
3. 泡立てた卵白を卵黄液に加え、混ぜ合わせる。
4. 生地を型に流し込み、表面を平らにする。
5. へらで模様をつける。
6. オーブンで焼く。
7. 焼きあがったカステラを切る。

## Equipment

- ボウル
- 泡だて器
- へら
- オーブン
- 包丁

## Source

- Original video: https://vt.tiktok.com/ZSrB44sP6/
- Recipe page: https://www.cliprecipe.com/recipe/fbcdec0a-e8be-4783-acd2-9c43c3eea54d
- Extracted: 2025-04-04

Extracted from the video by Clip Recipe (https://www.cliprecipe.com). Quantities and steps are as stated or shown in the video. Site guide for agents: https://www.cliprecipe.com/llms.txt