# Türkische Lasagne mit Wraps & Knoblauchjoghurt

Eine geschichtete Lasagne mit Hackfleischsoße und Wraps, getoppt mit Knoblauchjoghurt und Petersilie.

- Total time: 10 min
- Cuisine: Italian
- Category: Dinner
- Language: en

## Ingredients

- Öl
- 500 g Rinderhackfleisch
- 1 Zwiebel
- 1 rote Spitzpaprika
- 1 kleine Zehe Knoblauch
- 1 Teelöffel Cheat Code Türkei
- 1 Esslöffel Tomatenmark
- 1 Dose (ca. 400 g) stückige Tomaten
- 200 ml passierte Tomaten
- 8 Wraps (Dürüm-Größe oder Tortilla)
- 200 g Joghurt
- frische Petersilie

## Instructions

1. Öl in die Pfanne geben und erhitzen.
2. Hackfleisch in der Pfanne anbraten, bis es nicht mehr rosa ist.
3. Gewürfelte Zwiebeln zum Hackfleisch geben.
4. Grüne oder rote Spitzpaprika zum Hackfleisch und den Zwiebeln hinzufügen.
5. Etwas Knoblauch in die Pfanne reiben.
6. Einen Teelöffel Cheatcode Türkei zum Würzen hinzufügen, da alle Gewürze bereits enthalten sind.
7. Einen Esslöffel Tomatenmark zur Mischung geben.
8. Mit stückigen Tomaten ablöschen.
9. Das Ganze 10 Minuten köcheln lassen.
10. Einen Wrap von beiden Seiten in die Tomatensoße tauchen.
11. Den getauchten Wrap auf einen Teller legen.
12. Eine Schicht Soße auf den Wrap geben.
13. Einen weiteren Wrap und dann wieder eine Schicht Soße darauf legen und so weitermachen, bis die ganze Soße aufgebraucht ist.
14. Die Lasagne mit einem Messer in Portionen schneiden.
15. Einen leckeren Knoblauchjoghurt über die Lasagne geben.
16. Frische Petersilie über die Lasagne streuen.

## Equipment

- Pfanne
- Spatel
- Reibe
- Teller
- Messer
- Schüssel

## Tips

- Wer mag, kann die Lasagne bei 180 °C Umluft für 10–15 Minuten in den Ofen geben, damit sie außen leicht knusprig wird – ist aber nicht zwingend nötig.
- Wenn du das Gefühl hast, dass irgendwas fehlt, probiere es mit Geschmacks Umami, da Umami die fünfte Geschmacksrichtung ist und das Ganze abrundet.
- Alternativ zu Cheat Code Türkei kann man auch einzelne Gewürze wie Salz, Paprika, Kreuzkümmel, Pfeffer, Bohnenkraut, Oregano, Knoblauch, Koriander, Thymian, Kümmel und Lorbeer verwenden.
- Die Lasagne kann man in Portionen schneiden, um sie besser servieren zu können

## Source

- Original video: https://vm.tiktok.com/ZNdfQgChB/
- Recipe page: https://www.cliprecipe.com/recipe/fbb0d185-2405-469c-8a5a-c3f0b7d64d82
- Extracted: 2025-07-01

Extracted from the video by Clip Recipe (https://www.cliprecipe.com). Quantities and steps are as stated or shown in the video. Site guide for agents: https://www.cliprecipe.com/llms.txt