# Cookies de Lotus

Receta de cookies de Lotus con crema de Lotus y galletas Lotus por encima.

- Servings: 6 servings
- Total time: 15 min
- Cuisine: Spanish
- Category: Dessert
- Language: en

## Ingredients

- 115 g mantequilla
- 80 g azúcar moreno
- 70 g azúcar granulada
- 1 huevo
- 160 g harina
- 3 g bicarbonato de sodio
- 1 pizca sal
- 225 g chocolate blanco
- 1 crema de Lotus

## Instructions

1. Mezclar la mantequilla con el azúcar moreno y blanco.
2. Añadir el huevo y mezclar.
3. Añadir la sal, el bicarbonato y la harina, mezclar.
4. Incorporar el chocolate blanco.
5. Hacer bolitas de masa de unos 70-80g, hacer un agujero en el centro y rellenar con crema de Lotus.
6. Tapar los agujeros con más masa.
7. Hornear a 180 grados durante 10 minutos.
8. Decorar con más crema de Lotus y galletas Lotus por encima.

## Equipment

- bol
- horno
- bandeja
- papel de horno
- cuchara de madera

## Source

- Original video: https://vm.tiktok.com/ZNdLJRGTV/
- Recipe page: https://www.cliprecipe.com/recipe/fb85d615-60d5-4d45-9713-421a18bd3815
- Extracted: 2025-04-02

Extracted from the video by Clip Recipe (https://www.cliprecipe.com). Quantities and steps are as stated or shown in the video. Site guide for agents: https://www.cliprecipe.com/llms.txt