# Bún Thịt Bò Xào (Phần Nước Mắm)

Món bún thịt bò xào này có ba thành phần chính: nước mắm trộn, đồ chua và thịt bò xào, với video này tập trung vào cách làm nước mắm.

- Cuisine: Vietnamese
- Category: Sauce & Condiment
- Language: vi

## Ingredients

- 250 ml nước lọc
- 100 g nước mắm
- 100 g đường cát
- 25 g muối
- 10 g bột ngọt
- 20 g nước cốt chanh
- 20 g tỏi băm
- 20 g ớt sừng băm

## Instructions

1. Cho 250ml nước lọc vào chảo.
2. Thêm 100g nước mắm vào chảo.
3. Thêm 100g đường cát vào chảo.
4. Thêm 25g muối vào chảo.
5. Thêm 10g bột ngọt vào chảo.
6. Bật lửa và khuấy đều cho các gia vị tan hết.
7. Đổ hỗn hợp nước mắm ra tô và để nguội.
8. Sau khi nước mắm nguội, cho 20g nước cốt chanh vào.
9. Thêm 20g tỏi băm vào.
10. Thêm 20g ớt sừng băm vào.
11. Khuấy đều hỗn hợp để có nước mắm bún bò xào.

## Equipment

- chảo
- tô

## Source

- Original video: https://www.facebook.com/share/v/1CLWH222vY/
- Recipe page: https://www.cliprecipe.com/recipe/fb3a8ac6-4485-45d9-a914-e47a79f76974
- Extracted: 2026-05-13

Extracted from the video by Clip Recipe (https://www.cliprecipe.com). Quantities and steps are as stated or shown in the video. Site guide for agents: https://www.cliprecipe.com/llms.txt