# Bastones de Pollo y Zanahoria

Esta receta es una innovadora alternativa a las papas fritas clásicas, utilizando bastones de pollo y zanahoria.

- Servings: 1 servings
- Total time: 12 min
- Cuisine: Spanish
- Category: Sauce & Condiment
- Language: en

## Ingredients

- 2 pechugas de pollo
- 1 zanahoria
- 1 puñado perejil
- 1 puñado grande queso parmesano
- 3 cucharadas ketchup
- 0 sal
- 0 pimienta negra
- 0 pimentón ahumado
- 0 cebolla en polvo
- 0 pan rallado
- 3 cucharadas mayonesa
- 1 pizca salsa picante
- 1 medio diente ajo
- 1 puñadito perejil
- 1 medio limón jugo de limón

## Instructions

1. Picar bien dos pechugas de pollo como si fuese carne picada.
2. Agregar queso parmesano, perejil, y una zanahoria rallada.
3. Sumar sal, pimienta, pimentón, cebolla en polvo y ketchup.
4. Terminar con pan rallado y mezclar todo hasta formar una masa.
5. Colocar la masa en una fuente con papel film por arriba y por abajo y llevar al freezer por una o dos horas.
6. Retirar del freezer, cortar en bastones del mismo tamaño y freír en aceite caliente hasta que estén dorados.
7. Para la salsa: mezclar mayonesa, ajo rallado, perejil, salsa picante y jugo de limón.

## Equipment

- cuchillo
- rallador
- fuente
- papel film
- sartén
- fogón

## Source

- Original video: https://www.instagram.com/reel/DE8Yv47SrRF/?igsh=aHkwdDV2MW1rNHF2
- Recipe page: https://www.cliprecipe.com/recipe/fb2b7df3-40a3-4525-a86f-82f68fccdb63
- Extracted: 2025-02-24

Extracted from the video by Clip Recipe (https://www.cliprecipe.com). Quantities and steps are as stated or shown in the video. Site guide for agents: https://www.cliprecipe.com/llms.txt