# Bollitos Caseros

Una receta casera de bollos rellenos de chocolate.

- Servings: 6 servings
- Total time: 150 min
- Cuisine: Spanish
- Category: Baked Goods
- Language: en

## Ingredients

- 35 g levadura fresca
- 100 ml agua tibia
- 150 ml leche
- 1 huevo L
- 50 g mantequilla blanda
- 1 chorreón vainilla
- 120 g azúcar glas
- 0 más para espolvorear azúcar glas
- 500 g harina de fuerza
- 0 para el relleno Nutella

## Instructions

1. Disuelve la levadura fresca en agua tibia.
2. En un bol grande, añade la leche, el huevo, la mantequilla blanda, la vainilla, el azúcar glas y la harina.
3. Amasa bien hasta que la masa esté lisa y elástica.
4. Guarda la masa en un bol engrasado, tapa y deja reposar hasta que doble el volumen (sobre 2h).
5. Desgasifica un poco y corta en 6-8 porciones.
6. Haz bolitas y aplánalas.
7. Pon Nutella en un extremo, mete los bordes y enrolla.
8. Sella bien los bordes, pon los bollos en una bandeja de horno, tapa y deja reposar 1/2 h.
9. Pinta con huevo batido y hornea a 200° durante 10-12 minutos.
10. Deja templar un poco y decora con azúcar glas.

## Equipment

- bol grande
- batidora
- cuchara
- bandeja de horno
- papel de horno
- cuchillo
- brocha

## Source

- Original video: https://vm.tiktok.com/ZNd1EwLQX/
- Recipe page: https://www.cliprecipe.com/recipe/fb2806cf-07f8-41ae-a1a6-ee6877feb090
- Extracted: 2025-02-22

Extracted from the video by Clip Recipe (https://www.cliprecipe.com). Quantities and steps are as stated or shown in the video. Site guide for agents: https://www.cliprecipe.com/llms.txt