# Churros

Resep churros yang garing di luar dan lembut di dalam, disajikan dengan saus cokelat.

- Servings: 8 servings
- Total time: 5 min
- Cuisine: Indonesian
- Category: Dessert
- Language: en

## Ingredients

- 40 gr mentega
- 150 ml air
- 112 gr tepung serbaguna
- 20 gr gula pasir
- 3 gr garam
- 2 butir telur
- 0.5 sdm vanilla extract
- 75 gr dark chocolate
- 85 gr whipping cream
- 0.5 sdm minyak
- 100 gr gula pasir
- 1 sdm cinnamon powder

## Instructions

1. Masak mentega, air, gula, dan garam sampai mendidih.
2. Masukkan tepung, masak dengan api kecil hingga 45 detik - 1 menit sampai lepas dari panci.
3. Sisihkan, tunggu hingga dingin, lalu masukkan telur dan vanilla.
4. Buat saus cokelat dengan mencampur dark chocolate, whipping cream, dan minyak dalam microwave.
5. Masukkan adonan ke plastik segitiga, lalu goreng churros dengan api kecil.
6. Gunting adonan saat digoreng agar churros berbentuk panjang.
7. Setelah matang, tiriskan churros dan balur dengan campuran gula pasir dan cinnamon powder.

## Equipment

- panci
- spatula
- whisk
- microwave
- plastik segitiga
- gunting
- penjepit

## Source

- Original video: https://vt.tiktok.com/ZSMGr8fBc/
- Recipe page: https://www.cliprecipe.com/recipe/fb10a070-a9aa-4438-9f6d-fb2e22246930
- Extracted: 2025-03-13

Extracted from the video by Clip Recipe (https://www.cliprecipe.com). Quantities and steps are as stated or shown in the video. Site guide for agents: https://www.cliprecipe.com/llms.txt