# Sopa de Legumes

Sopa de Legumes com Macarrão: uma receita saborosa, nutritiva, econômica e fácil de fazer, perfeita para um dia de inverno.

- Total time: 22 min
- Cuisine: Brazilian
- Category: Soup
- Language: en

## Ingredients

- 1 colher (sopa) óleo
- 1 cebola pequena picada
- 1 cenoura média cortada em cubos pequenos
- 1 batata média cortada em cubos pequenos
- 1.5 litro água
- 2 cubos Caldo Knorr Legumes
- 200 gramas abóbora pescoço cortada em cubos pequenos
- 0.5 xícara (chá) vagem picada
- 0.5 xícara (chá) macarrão Knorr Padre Nosso
- 1 colher (chá) sal
- 1 colher (sopa) salsinha fresca picada

## Instructions

1. Aqueça o óleo em uma panela e refogue a cebola.
2. Adicione a cenoura e a batata, refogando rapidamente.
3. Junte a água e o Caldo Knorr Legumes. Quando levantar fervura, acrescente a abóbora e a vagem.
4. Cozinhe, em fogo médio, por mais 10 minutos e junte o macarrão Knorr.
5. Cozinhe em fogo médio até o macarrão estar al dente (aproximadamente 12 minutos).
6. Salpique a salsinha picada.
7. Sirva em um prato decorado.

## Equipment

- panela
- colher (sopa)
- colher (chá)

## Source

- Original video: https://youtu.be/9Ueg02ChICQ?si=MHpLm-Ygt2hguigs
- Recipe page: https://www.cliprecipe.com/recipe/faf60e96-3836-4681-a387-13df4b667d28
- Extracted: 2025-04-18

Extracted from the video by Clip Recipe (https://www.cliprecipe.com). Quantities and steps are as stated or shown in the video. Site guide for agents: https://www.cliprecipe.com/llms.txt