# Donat Kental Manis

Donat kental manis, juga dikenal sebagai donat susu, adalah donat yang lembut dan manis.

- Servings: 6 servings
- Total time: 54 min
- Cuisine: Indonesian
- Category: Baked Goods
- Language: en

## Ingredients

- 250 gr tepung pro tinggi
- 3 gr ragi instan
- 50 gr gula pasir
- 50 gr kentang manis
- 65 gr air es
- 1 kuning telur
- 1 telur utuh
- 25 gr margarin
- 2 gr garam
- 4 sdm gula halus
- 4 sdm susu bubuk

## Instructions

1. Campur tepung pro tinggi dan ragi instan.
2. Larutkan kentang manis dengan air es.
3. Tambahkan kuning telur dan telur utuh ke dalam campuran tepung.
4. Masukkan margarin dan garam.
5. Mixer hingga adonan elastis.
6. Potong-potong adonan, bulatkan, lalu diamkan hingga mengembang.
7. Buat lubang di tengah setiap adonan.
8. Goreng donat hingga matang.
9. Campur gula halus dan susu bubuk untuk taburan.
10. Taburi donat dengan campuran gula dan susu bubuk.

## Equipment

- mixer
- bowl
- measuring cups
- measuring spoons
- plastic wrap
- scissors
- donut cutter
- frying pan
- skimmer
- cooling rack

## Source

- Original video: https://vt.tiktok.com/ZSrj86Lbb/
- Recipe page: https://www.cliprecipe.com/recipe/fa649aa4-1488-4a1b-ae87-2dc5dee46138
- Extracted: 2025-03-30

Extracted from the video by Clip Recipe (https://www.cliprecipe.com). Quantities and steps are as stated or shown in the video. Site guide for agents: https://www.cliprecipe.com/llms.txt