# Brioche sans farine double chocolat

Une brioche sans farine moelleuse et aérée, version double chocolat.

- Total time: 50 min
- Cuisine: French
- Category: Baked Goods
- Language: fr

## Ingredients

- 4 œufs
- 300 g purée de noisette
- 1 cs cacao
- 1 cc bicarbonate
- 3 cs sirop d'érable
- Pépites de chocolat

## Instructions

1. Mélanger 4 œufs.
2. Ajouter 300g de purée de noisette, une pincée de bicarbonate et 1 cuillère à soupe de cacao.
3. Ajouter environ 3 cuillères à soupe de sirop d'érable.
4. Incorporer des pépites de chocolat.
5. Mettre la préparation au four à 180 degrés.
6. Cuire pendant 50 minutes.
7. Sortir la brioche du four.

## Equipment

- four
- moule

## Tips

- Utiliser un autre type de purée (sésame, beurre de cacahuète) à la place de la purée de noisette est possible.
- La recette a beaucoup gonflé.

## Source

- Original video: https://www.instagram.com/reel/DPt7WZCjNfT/?igsh=MXN1enMwMDVzaGo5bA==
- Recipe page: https://www.cliprecipe.com/recipe/fa3ba90e-1950-41e6-9a27-b6ab3e0bea99
- Extracted: 2026-02-06

Extracted from the video by Clip Recipe (https://www.cliprecipe.com). Quantities and steps are as stated or shown in the video. Site guide for agents: https://www.cliprecipe.com/llms.txt