# Pasta con puerro y queso gorgonzola

Esta pasta se convertirá en una de tus favoritas por lo fácil que es, lleva poquísimos ingredientes y queda supercremosa.

- Servings: 2 servings
- Cuisine: Italian
- Category: Dinner
- Language: en

## Ingredients

- 2 puerros
- 2 cucharadas queso gorgonzola
- sal
- pimienta
- AOVE
- nuez moscada
- 250 gramos pasta corta
- agua de cocción de la pasta
- queso rallado
- nueces

## Instructions

1. Cortar dos puerros como se muestra en el video.
2. Cocinarlos unos minutos en una sartén con AOVE, sal y pimienta.
3. Poner los puerros cocinados en el vaso de la batidora.
4. Añadir dos cucharadas de gorgonzola, nuez moscada y agua de cocción de la pasta.
5. Triturar hasta obtener una crema fina.
6. Añadir la pasta a la salsa.
7. Decorar con queso rallado y unas nueces.

## Equipment

- cuchillo
- tabla de cortar
- sartén
- batidora
- cazo

## Source

- Original video: https://www.instagram.com/reel/DQ6zcILCPsh/?igsh=cHQ1eXU1cnh1MWdt
- Recipe page: https://www.cliprecipe.com/recipe/fa15ad01-73d1-4164-b122-44f4fe82f067
- Extracted: 2025-11-13

Extracted from the video by Clip Recipe (https://www.cliprecipe.com). Quantities and steps are as stated or shown in the video. Site guide for agents: https://www.cliprecipe.com/llms.txt