# Puré de patata de Gordon Ramsey

Una receta de puré de patata inspirada en Gordon Ramsey, destacando una nata infusionada con ajo, laurel y nuez moscada, y un alto contenido de mantequilla.

- Category: Side
- Language: es

## Ingredients

- patatas, peladas y cortadas en cubos
- 12 dientes de ajo, machacados
- 2 hojitas de laurel
- nuez moscada, rallada
- nata
- mantequilla
- sal
- pimienta
- cebollino

## Instructions

1. Pelar y cortar las patatas en cubos.
2. Cocer las patatas.
3. Machacar 12 dientes de ajo.
4. Echar los ajos, 2 hojitas de laurel y nuez moscada rallada en la nata.
5. Dejar la nata infusionada hasta que rompa a hervir y cortar el fuego.
6. Triturar las patatas cocidas.
7. Colar la infusión de nata.
8. Echar la infusión de nata a las patatas poco a poco, integrando bien.
9. Añadir mantequilla.
10. Incorporar sal y un toque de pimienta.
11. Echar un poco de cebollino por encima.

## Equipment

- olla
- trituradora
- colador

## Tips

- La clave del puré es una nata infusionada.
- Añadir la nata poco a poco a las patatas.

## Source

- Original video: https://www.instagram.com/p/DUNor_QAMB4/
- Recipe page: https://www.cliprecipe.com/recipe/f9cb9761-3c64-4588-a598-13bf71da4422
- Extracted: 2026-02-02

Extracted from the video by Clip Recipe (https://www.cliprecipe.com). Quantities and steps are as stated or shown in the video. Site guide for agents: https://www.cliprecipe.com/llms.txt