# Ovo Brownie Recheado com Mousse de Chocolate Vegano

Uma opção saudável de ovo brownie recheado com mousse de chocolate, sem glúten, sem lactose, sem açúcar, vegano e com sabor.

- Servings: 2 servings
- Total time: 37 min
- Cuisine: Brazilian
- Category: Dessert
- Language: en

## Ingredients

- 150 g tâmaras sem caroço
- 1 xícara cacau em pó
- 2 colheres de sopa pasta de amendoim
- 1 pitada sal
- 1 nozes
- 3 maçãs médias
- 300 g chocolate meio amargo

## Instructions

1. Vamos utilizar tâmaras para fazer a base do nosso brownie. É só tirar o caroço, deixar de molho na água quente por trinta minutinhos, depois escorrer muito bem.
2. Ai nós vamos bater com cacau em pó, a pasta de amendoim, uma pitadinha de sal.
3. Vamos adicionar as nozes para trazer uma crocância boa.
4. Para fazer o nosso mousse, nós vamos descascar as maçãs, cortar em cubinhos, colocar em uma panela com água, ferver por quinze minutinhos, depois levar ainda quente para o liquidificador, bater um pouco para fazer um purêzinho.
5. Acrescentar o chocolate e bater mais um pouco para derreter e misturar bem.
6. Como eu não tenho uma forma em formato de ovo para assar o nosso brownie, eu vou utilizar um melão. Eu cortei ao meio, tirei as sementes, tirei toda a polpa e temos aqui uma forma que pode ir ao forno.
7. Vamos colocar a massa do brownie pelo lado de fora do melão e modelar ela bem para ficar bem lisinha.
8. Depois é só levar para assar na airfryer por quinze minutos a cento e setenta graus.
9. Vamos esperar ela esfriar para tirar a casca do melão.
10. Agora é só apoiar em uma base para esse ovo não virar, acrescentar o nosso mousse e deixar gelando por três horinhas e finalizar como você preferir.

## Equipment

- liquidificador
- panela
- airfryer
- faca

## Source

- Original video: https://www.instagram.com/reel/DIeRu0bOHmv/?igsh=MWNheDJ2cXdwcHFvOA==
- Recipe page: https://www.cliprecipe.com/recipe/f9acdada-2125-477f-8fe4-4b4aeb15aadf
- Extracted: 2025-04-19

Extracted from the video by Clip Recipe (https://www.cliprecipe.com). Quantities and steps are as stated or shown in the video. Site guide for agents: https://www.cliprecipe.com/llms.txt