# Paniertes Hackfleisch Schnitzel

Dieses panierte Hackfleisch Schnitzel mit Spätzle, einer Zwiebelsoße und Gurkensalat schmeckt absolut lecker und ist super schnell gemacht.

- Servings: 6 servings
- Total time: 25 min
- Cuisine: German
- Category: Dinner
- Language: en

## Ingredients

- 500 g Rinderhackfleisch
- 1 Zwiebel
- Petersilie
- 2 Eier
- Semmelbrösel
- 1 EL Tomatenmark
- 1 EL Joes Honig Senf
- Salz
- Pfeffer
- Joes Tomaten Buddy
- Joes Paprika Buddy
- 3 Zwiebel
- Petersilie
- Pfefferkörner
- 1.5 EL Mehl
- 400 ml Rinderbrühe
- 200 ml Kochsahne
- 1.5 EL Balsamico Essig Cassics
- 1 EL Honig Senf
- 500 g Spätzle
- Butter

## Instructions

1. Zuerst die Zwiebel klein schneiden.
2. Danach die Petersilie klein schneiden.
3. Nehmt eine Schüssel und gebt das Hackfleisch, die Zwiebel, die Petersilie, Senf, Tomatenmark, zwei Eier und Semmelbrösel hinein.
4. Fügt Salz, Pfeffer, Paprikapulver und Tomaten Butter hinzu.
5. Alles gut vermischen und kleine Schnitzel formen.
6. Die Schnitzel in Mehl wenden.
7. Danach in Eier wenden.
8. Zuletzt in Cornflakes wenden.
9. Die panierten Schnitzel auf ein Backblech legen.
10. Gebt sie für 25 Minuten bei 200 Grad in den Ofen.
11. Währenddessen drei Zwiebeln klein schneiden.
12. Danach etwas Petersilie klein schneiden und Pfefferkörner vorbereiten.
13. Lasst etwas Butter in einer Pfanne aus.
14. Dünstet die Zwiebeln darin an.
15. Gebt die Pfefferkörner hinzu.
16. Bindet die Soße mit Mehl.
17. Gebt Balsamico-Essig und Rinderbrühe hinzu.
18. Fügt etwas Senf, Petersilie, Sahne, Salz, Pfeffer und Tomatenbutter hinzu und lasst es ziehen.
19. Die fertigen Schnitzel aus dem Ofen nehmen.
20. Alles anrichten und genießen.

## Equipment

- Schüssel
- Messer
- Schneidebrett
- Pfanne
- Backblech
- Ofen
- Löffel
- Gabel
- Spatel
- Messbecher
- Teller

## Tips

- Optional kann Spätzle dazu serviert werden.
- Alternative Gewürze: Paprikapulver, Salz, Pfeffer, Knoblauchpulver, Tomate Mozzarella, Oregano.

## Source

- Original video: https://www.facebook.com/share/r/1E8FFn6x7M/
- Recipe page: https://www.cliprecipe.com/recipe/f99df7cd-d7e7-45be-94d2-737ef11f747c
- Extracted: 2025-09-22

Extracted from the video by Clip Recipe (https://www.cliprecipe.com). Quantities and steps are as stated or shown in the video. Site guide for agents: https://www.cliprecipe.com/llms.txt