# BOWL AVOCAT SAUMON TERIYAKI

Un bol d'avocat et de saumon teriyaki prêt en 20 minutes avec environ 656 calories pour le tout.

- Total time: 20 min
- Cuisine: Japanese
- Category: Lunch
- Language: en

## Ingredients

- 75 g riz basmati
- 100 g pavé de saumon
- 0.5 avocat
- 0.5 oignon
- 1 càc maïzena
- 80 ml sauce soja salée
- 1 càc miel
- gingembre en poudre
- ail en poudre
- poivre
- 1 càc huile d'olive
- graines de sésame
- graines de nigelle
- ciboulette
- jus de citron

## Instructions

1. Découper un oignon en morceaux.
2. Découper un pavé de saumon en morceaux.
3. Verser de l'huile d'olive dans une poêle.
4. Ajouter les morceaux d'oignon dans la poêle et faire revenir pendant 2 à 3 minutes.
5. Ajouter les morceaux de saumon aux oignons.
6. Ajouter du gingembre.
7. Ajouter du poivre.
8. Faire cuire le tout pendant 5 minutes.
9. Ajouter de la sauce soja.
10. Ajouter de la maïzena.
11. Ajouter un peu de miel.
12. Mélanger le tout jusqu'à ce que la sauce épaississe.
13. Mettre de côté la préparation de saumon.
14. Découper un avocat en deux et retirer le noyau.
15. Déposer le riz basmati cuit dans un bol.
16. Ajouter le saumon teriyaki dans le bol, à côté du riz.
17. Déposer l'avocat découpé en tranches sur le riz.
18. Ajouter du jus de citron sur l'avocat.
19. Ajouter des graines de sésame.
20. Ajouter des graines de nigelle.
21. Ajouter de la ciboulette.

## Equipment

- couteau
- planche à découper
- poêle
- spatule
- bol

## Tips

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## Source

- Original video: https://vm.tiktok.com/ZNdCEdbWP/
- Recipe page: https://www.cliprecipe.com/recipe/f97d6a9b-2de6-41f9-82b5-9c64c28a01cd
- Extracted: 2025-08-20

Extracted from the video by Clip Recipe (https://www.cliprecipe.com). Quantities and steps are as stated or shown in the video. Site guide for agents: https://www.cliprecipe.com/llms.txt