# Cookies façon Granola

Des cookies façon Granola hyper croustillants, sans œufs et faciles à réaliser.

- Servings: 1 servings
- Category: Dessert
- Difficulty: easy
- Diet: egg-free
- Language: en

## Ingredients

- 110 g beurre demi-sel mou, mou
- 80 g sucre blanc
- 30 g sucre muscovado
- 200 g farine
- 30 g poudre d’amandes
- vanille (optional)
- 1/2 c. à café levure chimique
- 40 g lait
- 80 g pépites de chocolat
- 60 g noisette et noix de macadamia, hachée

## Instructions

1. Mélangez tous les ingrédients secs dans un saladier.
2. Ajoutez le beurre et le lait au mélange sec et mélangez.
3. Ajoutez les pépites de chocolat, les noisettes hachées et les noix de macadamia hachées, puis mélangez.
4. Formez des petites boules de 50g chacune et aplatissez-les.
5. Disposez les cookies sur une plaque recouverte de papier cuisson.
6. Enfournez à 170 degrés pendant 15 minutes, puis baissez à 150 degrés et poursuivez la cuisson pendant 5 à 10 minutes.

## Equipment

- saladier
- cuillère
- plaque de cuisson
- papier cuisson

## Tips

- Vous pouvez utiliser moitié beurre et moitié margarine pour des cookies encore plus croustillants.
- À défaut de vanille en poudre ou d'arôme vanille, vous pouvez utiliser du sucre vanillé tout en réduisant la quantité de sucre blanc.
- Les cookies se conservent bien pendant une semaine dans une boîte hermétique.

## Source

- Original video: https://www.facebook.com/watch/?v=1486111803105144
- Creator: Paillettes et chocolat
- Recipe page: https://www.cliprecipe.com/recipe/f9698f0c-7842-4446-b0f1-e3a37c37e7a0
- Extracted: 2026-10-29

Extracted from the video by Clip Recipe (https://www.cliprecipe.com). Quantities and steps are as stated or shown in the video. Site guide for agents: https://www.cliprecipe.com/llms.txt