# Mini Galletas con Chispas de Chocolate

Mini galletas de chispas de chocolate súper fáciles y divinas.

- Servings: 150 servings
- Total time: 12 min
- Cuisine: Spanish
- Category: Dessert
- Language: en

## Ingredients

- 200 gr harina de trigo sin preparar/todo uso
- 14 gr maicena
- 0.5 cdta bicarbonato
- 1 pizca sal
- 80 gr mantequilla sin sal
- 100 gr azúcar blanca
- 40 gr melaza
- 1 huevo
- 100 gr chispas de chocolate
- 1 vainilla

## Instructions

1. Mezclar 200 gr de harina de trigo con media cucharadita de bicarbonato, dos cucharadas de maicena y una pizca de sal.
2. En otro bowl, batir 80 gr de mantequilla sin sal con 100 gr de azúcar blanca y dos cucharadas de melaza.
3. Agregar un huevo entero, esencia de vainilla y batir hasta obtener una mezcla homogénea.
4. Agregar la mezcla de secos y mezclar.
5. Agregar 100 gr de chispas de chocolate o trozos de chocolate.
6. Poner la masa en una manga pastelera y darle forma a las mini galletas.
7. Llevar al congelador por al menos media hora.
8. Precalentar el horno a 180 grados Celsius y hornear por 12 minutos aproximadamente, hasta que las veas doraditas.

## Equipment

- colador
- bowl
- batidor
- manga pastelera
- bandeja para hornear
- papel manteca

## Source

- Original video: https://www.instagram.com/reel/DE-tjLXxoQ3/?igsh=ZWN1aGRldnphcGs5
- Recipe page: https://www.cliprecipe.com/recipe/f9302dac-d6ed-4b69-bce6-d3796d9e10be
- Extracted: 2025-04-30

Extracted from the video by Clip Recipe (https://www.cliprecipe.com). Quantities and steps are as stated or shown in the video. Site guide for agents: https://www.cliprecipe.com/llms.txt