# Arroz asiático con pollo

Una receta de arroz asiático con pollo, adobado con una mezcla de especias y salsa de soja, y acompañado de una salsa cremosa.

- Servings: 5 servings
- Total time: 31 min
- Category: Soup
- Language: en

## Ingredients

- 1 kg Pechuga de Pollo
- 1 Pimienta negra
- 1 g Cebolla en polvo
- 1 g Ajo en polvo
- 1 g Comino
- 1 g Chili Flakes/Guindilla
- 25 ml Soja negra
- 25 ml Soja light
- 1 Perejil picado
- 15 gr Mantequilla light
- 300 g Arroz
- 20 g Mantequilla light
- 0.5 Cebolla blanca
- 80 g Cebolla verde
- 80 g Zanahoria
- 20 ml Salsa de soja oscura
- 15 ml Salsa de ostras
- 2 uni Huevos
- 80 g Mayonesa light
- 20 g Ketchup zero
- 10 g Sriracha
- 1 g Jengibre molido
- 1 g Ajo en polvo
- 3 ml Vinagre de arroz
- 5 ml Leche desnatada

## Instructions

1. Adobar la pechuga de pollo con la mezcla de especias, salsa de soja negra.
2. Preparar la salsa mezclando mayonesa, kétchup, sriracha, jengibre molido, ajo en polvo, vinagre de arroz y un poco de leche.
3. Cocinar el pollo en una sartén con mantequilla y perejil.
4. En la misma sartén, cocinar el arroz con mantequilla, cebolla, zanahoria, ajo porro y cebolla en polvo.
5. Añadir los huevos y cocinarlos.
6. Agregar el arroz cocido, salsa de soja negra y salsa de ostras. Mezclar bien.
7. Servir el arroz asiático con pollo y la salsa preparada.

## Equipment

- sartén
- cuenco
- batidor
- cuchara
- espátula

## Source

- Original video: https://vm.tiktok.com/ZNdL8H8SH/
- Recipe page: https://www.cliprecipe.com/recipe/f92f330e-e76d-4493-a5d3-676b30c599a0
- Extracted: 2025-04-02

Extracted from the video by Clip Recipe (https://www.cliprecipe.com). Quantities and steps are as stated or shown in the video. Site guide for agents: https://www.cliprecipe.com/llms.txt