# Empanaditas de Arroz con Leche

Empanadas dulces rellenas de un delicioso arroz con leche.

- Total time: 1 min
- Cuisine: Spanish
- Category: Dessert
- Language: en

## Ingredients

- 1 taza arroz blanco
- 1 taza agua
- 1 varita canela
- 1 taza leche evaporada
- 2 cucharaditas vainilla
- 1 latita leche condensada
- 1 taza harina
- 1 huevo
- 2 cucharaditas azúcar
- 1 pizca sal
- 5 cucharaditas aceite de oliva
- 1 poco leche
- 1 poco azúcar

## Instructions

1. Comenzamos hirviendo en agua una taza de arroz blanco con una varita de canela.
2. Cuando esté hirviendo, agregamos una taza de leche evaporada.
3. Agregamos dos cucharaditas de vainilla.
4. Endulzamos con una latita de leche condensada.
5. Para la masa, cernir una taza de harina.
6. Agregamos un huevito, dos cucharaditas de azúcar, una pizca de sal y cinco cucharaditas de aceite de oliva.
7. Amasamos lentamente mientras agregamos un poco de leche.
8. Enharinamos la superficie y amasamos con un rodillo.
9. Cortamos círculos para darle forma a las empanaditas.
10. Rellenamos con una cucharadita de arroz con leche.
11. Freímos en aceite caliente hasta que queden doraditas.
12. Por último, las escarchamos con un poco de azúcar.

## Equipment

- olla
- cuchara
- colador
- rodillo
- cortador de círculos
- sartén

## Source

- Original video: https://vm.tiktok.com/ZMBS143nt/
- Recipe page: https://www.cliprecipe.com/recipe/f8c1f00e-050a-4595-80f1-060a4fc45b33
- Extracted: 2025-03-22

Extracted from the video by Clip Recipe (https://www.cliprecipe.com). Quantities and steps are as stated or shown in the video. Site guide for agents: https://www.cliprecipe.com/llms.txt