# Torta Mousse de Pistache com Geleia de Morango

Essa é a melhor torta para o seu Natal, uma torta mousse de pistache com geleia de morango.

- Cuisine: Brazilian
- Category: Dessert
- Language: en

## Ingredients

- 250 g bolacha maisena
- 120 g manteiga derretida
- 1 leite condensado
- 1 c.sopa manteiga
- 150 g chocolate branco
- 200 g creme de leite
- 3 c.sopa pasta de pistache
- 300 g morangos
- 3 c.sopa açúcar
- 3 c.sopa água
- 300 ml creme de leite fresco
- 1 1/3 brigadeiro frio
- pistaches
- morangos

## Instructions

1. Triture a bolacha.
2. Misture a bolacha triturada com a manteiga derretida.
3. Aperte a mistura de bolacha e manteiga na forma.
4. Asse a base por 10 minutos a 180 ºC.
5. Misture o leite condensado, a manteiga, o chocolate branco, o creme de leite e a pasta de pistache em fogo baixo.
6. Cozinhe a mistura do brigadeiro até engrossar levemente.
7. Separe 1/3 do brigadeiro de pistache (que será usado na mousse).
8. Coloque os 2/3 restantes do brigadeiro de pistache sobre a base da torta.
9. Cozinhe os morangos, o açúcar e a água por 8-10 minutos.
10. Deixe a geleia de morango engrossar.
11. Espalhe a geleia de morango sobre o brigadeiro de pistache.
12. Bata o creme de leite fresco até formar chantilly firme.
13. Misture o 1/3 do brigadeiro frio no chantilly.
14. Coloque a mousse de pistache por cima da geleia de morango.
15. Leve a torta à geladeira por 4 horas.
16. Finalize com pistaches ou morangos.
17. Sirva a torta geladinha.

## Equipment

- forma

## Tips

- Geladeira por 4h antes de servir.

## Source

- Original video: https://www.instagram.com/reel/DSDByUAEWBM/?igsh=MTVnNzI0YWloM2YxNQ==
- Recipe page: https://www.cliprecipe.com/recipe/f8bf42b5-3d91-48f4-8be0-34d5871bb4d4
- Extracted: 2025-12-20

Extracted from the video by Clip Recipe (https://www.cliprecipe.com). Quantities and steps are as stated or shown in the video. Site guide for agents: https://www.cliprecipe.com/llms.txt