# لفائف ورق الأرز

لفائف ورق الأرز هي وصفة صحية ومشبعة، يمكن حشوها بأي مكونات مفضلة وتعتبر خفيفة ومنخفضة السعرات الحرارية.

- Cuisine: Vietnamese
- Category: Appetizer
- Language: en

## Ingredients

- 1 ورقة ورق الأرز
- خس
- جزر
- أفوكادو
- أصابع الكابوريا
- تونا
- سمسم
- حبة البركة
- ماء دافئ

## Instructions

1. أحضر ورقة الأرز وانقعها في ماء دافئ لمدة 10 ثوانٍ فقط.
2. افرد ورقة الأرز المبللة على سطح مستوٍ.
3. ضع الخس على ورقة الأرز.
4. أضف الجزر على الخس.
5. أضف الأفوكادو على الجزر.
6. أضف أصابع الكابوريا المقطعة.
7. ابدأ بلف ورقة الأرز بإحكام، مع طي الجوانب للداخل.
8. استمر في اللف حتى تتشكل لفة محكمة.
9. رش قليلًا من السمسم وحبة البركة على اللفة.
10. لصنع لفة أخرى، ضع الخس ثم التونة.
11. أضف الأفوكادو والجزر على التونة.
12. قم بلف اللفة بنفس الطريقة السابقة.
13. قطع اللفائف إلى نصفين.
14. قدم اللفائف مع أي صلصة تغميس مفضلة مثل الترياكي أو السيراتشا.

## Equipment

- طبق
- سكين

## Tips

- يمكن حشوها بأي حشوة مفضلة من البروتين مثل الجمبري أو أي شيء آخر.
- إذا تقطعت ورقة الأرز قليلاً، لا تقلقوا، ستلتصق كلها ببعضها جيداً عند اللف.
- يمكن وضعها في القلاية الهوائية Air Fryer قليلاً لجعل الطبقة الخارجية مقرمشة.

## Source

- Original video: https://www.instagram.com/p/DNLqAAlM0Na/
- Recipe page: https://www.cliprecipe.com/recipe/f8aa65c6-bbd8-44fc-92ed-be735ee20b53
- Extracted: 2025-09-21

Extracted from the video by Clip Recipe (https://www.cliprecipe.com). Quantities and steps are as stated or shown in the video. Site guide for agents: https://www.cliprecipe.com/llms.txt